Balkabağı Çorbası Tarifi

Çokmu çok lezzetli balkabağı çorbası hazırlamaya ne dersiniz? Aslına bakarsanız benim en çok sevdiğim süzme mercimek çorbasıdır. Her gün olsa şikayetlenmeden tüketirim. Ama napak biraz da çeşit olsun dedik balkabağını da tüketek dedik.

balkabagi corbasi

BALKABAĞI ÇORBASI

Malzemeler:

• 1 dilim balkabağı

• 1 adet arpacık soğan

• 1/4 çay kaşığı toz zencefil

• 1/2 çay kaşığı toz zerdeçal

• 1/4 çay kaşığı muskat rendesi

• 1/4 çay kaşığı toz kimyon

• 1/2 çay kaşığı toz tarçın

• 1/4 çay kaşığı çörekotu

Hazırlamşı:

Balkabağı ve soğanın üzerine baharatları serpin. Yağlı kağıt üzerinde 20 dakika fırında közleyin. Üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin. Blender’dan geçirin. Çörekotunu ilave edip tüketebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.