Buradasınız : Ana Sayfa // Yemekler // Çeri Domatesli, Kırmızı Soğanlı ve Fesleğenli Kılıç Balığı

Çeri Domatesli, Kırmızı Soğanlı ve Fesleğenli Kılıç Balığı


Aynı tarifi Halibut balığı ve kalın dilimlenmiş balıklar için de uygulayabilirsiniz.

kilic baligi

•    2 yemek kaşığı zeytinyağı

•    2 diş dövülmüş sarımsak

•    450 gr. kılıç balığı

•    Su

•    1 adet küçük boy doğranmış kırmızı soğan

•    1 su bardağı ikiye bölünmüş sarı veya çeri domates

•    Yarım su bardağı doğranmış taze fesleğen

Düşük ısıda yağı ısıtın. Sarımsağı atın ve bir iki defa çevirin. Kılıç balığını ekleyin bir iki defa çevirin. Yarım su bardağı su ekleyin. Tavanın kapağını kapatın ve 7-10 pişirin. Ardından balığın diğer tarafını çevirin ve 2-3 dakika bekleyin. Soğanı, ikiye bölünmüş domatesleri ekleyin. Soğan ve domatesler yumuşayıncaya kadar yaklaşık 5 dakika daha pişirin. Fesleğeni ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin. 2 kişiliktir.



FaceBook Ekle Bunu, FaceBook Share Twitter Ekle Bunu, Twitter Share Digg Ekle Bunu, Digg Share” title= ”Google MySpace Ekle Bunu, MySpace Share Technorati Ekle Bunu, Technorati Share ”Delicious


Etiketler: ,

Yorum Yapın

yukari