Buradasınız : Ana Sayfa // Tatlı Tarifleri // Hareli Muhallebi Tarifi

Hareli Muhallebi Tarifi


4-6 KİŞİLİK GEREKLİ MALZEME
1 litre süt
5 yemek kaşığı un
8 yemek kaşığı toz şeker
70 gr tereyağı
5 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
1 paket vanilya
1 çay bardağı vişne suyu

harelimuhallebi

Yapılışı:
Bir tencereye tereyağı, ayçiçeği yağı ve unu alıp orta ateşte fazla sarartmadan 4-5 dakika sürekli karıştırarak kavurun.

Ocaktan alıp sütü yavaş yavaş ekleyin ve pürüzsüz bir hale gelinceye kadar çırpın. Karışımı ikiye bölün.

Her ikisine de 4’er yemek kaşığı şeker ilave edip pişirin ve ocaktan alın. Bir kısmına vişne suyunu ekleyin ve karıştırın.

Diğerine de vanilyayı ekleyip karıştırın. Kelepçeli kek kalıbının içine streç folyo yayın.

Kalıbın ortasından başlayarak bir kepçe beyaz muhallebi, bir kepçe vişneli muhallebi dökerek tüm muhallebi bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın.

Oda ısısına gelinceye kadar bekletip buzdolabına alın ve birkaç saat bekletin. Dilimleyerek servis yapın.



FaceBook Ekle Bunu, FaceBook Share Twitter Ekle Bunu, Twitter Share Digg Ekle Bunu, Digg Share” title= ”Google MySpace Ekle Bunu, MySpace Share Technorati Ekle Bunu, Technorati Share ”Delicious


Etiketler: , ,

Yorum Yapın

yukari