Izgarada Pançeta Et Tarifi



Pançeta yağsız bir et olmasına rağmen ızgarada hazırlanan en lezzetli ettir. Kalınlığına bağlı olarak pişirilirken neredeyse hiç zaman almaz. Orta boy bir etin bir yüzünün orta sıcaklıktaki ızgarada kızarması için 10 dakika yeterli olabilir. Etin çok ince ve körpe olmasına dikkat edin.

Pançeta Et Tarifi

•    2 yemek kaşığı doğranmış sarımsak



•    2 yemek kaşığı toz kimyon

•    1 yemek kaşığı toz Arnavut biberi

•    1 yemek kaşığı kişniş

•    Yarım yemek kaşığı toz karanfil

•    Yarım yemek kaşığı kırmızı pul biber

•    1 yemek kaşığı tuz

•    450-600 gr. pançeta

Izgarayı hazırlayın. Sarımsak, baharatlar ve tuzu karıştırın. Pan-çetaların üzerine yedirin. Etin her bir tarafını 8-10 dakika ızgarada kızartın. Kesmeden önce 5 dakika dinlendirin. Taze Nane Sosu ile tatlandırarak servis edin. (Soslar bölümünde tarifini bulabilirsiniz.) 4-6 kişiliktir.



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*