Buradasınız : Ana Sayfa // Yemekler // Kolay Balık Çorbası

Kolay Balık Çorbası


Kolay Balık Çorbası

Adından da anlaşılacağı gibi kolay hazırlanan, soğuk ya da sıcak servis edilebilen bir çorbadır. Yeşillikli salatayla, ev yapımı kavuzlu buğday unundan ekmekle ya da kan grubunuza uygun olan peynirle servis edilebilir.

Kolay Balık Çorbası

• 1 yemek kaşığı zeytinyağı

• 1 adet ince dilimlenmiş havuç

• 2 sap ince dilimlenmiş kereviz

• Yarım, ince kıyılmış soğan

• 4 su bardağı su

• 300 gram orfoz, 2,5 cm. inceliğinde dilimlenmiş

• 2 yemek kaşığı doğranmış taze maydanoz

Yağı orta ateşte tencerede ısıtın. Havucu, kerevizleri ve soğanı yağda uzun süre soteleyin. Su ilave edin ve sebzeler yumuşayana kadar, yaklaşık 10 dakika kaynatın. Balıkları çorbanıza katın. Orfozu ekleyin. Balıklar tamamen pişene kadar kaynatın. Üzerini maydanozla süsleyerek servis edin. 2 kişiliktir.



FaceBook Ekle Bunu, FaceBook Share Twitter Ekle Bunu, Twitter Share Digg Ekle Bunu, Digg Share” title= ”Google MySpace Ekle Bunu, MySpace Share Technorati Ekle Bunu, Technorati Share ”Delicious


Etiketler:

Yorum Yapın

yukari