Miso Soslu Geyik Eti Topları

Yeniden düzenlediğim bu tarif ailemden biri tarafından hazırlandı. 0 grubundakiler tadını değiştirebilecek olan peyniri tariften çıkarabilirler.

Miso Soslu Geyik Eti Topları

Geyik Eti Topları için:

•    250 gr. geyik eti kıyması

•    Çeyrek su bardağı rendelenmiş keçi peyniri

•    2 yemek kaşığı doğranmış kişniş

•    1 adet yumurta

•    1 küçük, ince doğranmış soğan

•    2 diş doğranmış soğan

•    1 yemek kaşığı zeytinyağı

Sos için:

•    2 su bardağı su

•    1 yemek kaşığı buğdaysız tamari sos

•    1 yemek kaşığı toz ararot ve yarım su bardağı su karışımı

•    2 yemek kaşığı beyaz miso

Yağ hariç toplar için verilen malzemelerin tümünü yoğurun ve küçük toplar haline getirin. Yağı kızartma tavasında, orta ateşte ısıtın. Topları yağa atın ve 20 dakika soteleyin. Suyu ve tamariyi ekledikten sonra 30 dakika daha pişirin.

Toz ararot ve suyu karıştırın. Topların üzerine ekleyin. Topları suyu yoğunlaşana kadar pişirin. Suyundan yarım su bardağı alın ve o et suyunu miso ile karıştırıp geri ekleyin. İyice karıştırın. En son baharatları ekleyin. 4-6 kişiliktir.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*