Patatesli Sufle Tarifi

Patates Suflesi

Malzemeler:

500 gram, patates, 4 yemek kaşığı, krema, 3 tane yumurta, tuz,karabiber, muskat

Kızartmak için: Sıvıyağ

Patatesli Sufle Tarifi

Patatesli Sufle Tarifi:

Öncelikle patatesleri, yıkayıp soyalım, az su ile çelik tencerede haşlayalım. Haşladıktan sonra soğuk suya alalım, ılınınca çatalla ezelim. İçine kremayı ilave edelim, yumurtaları kıralım, sarısını ayrı bir kaba, beyazını ayrı bir kaba alalım ve çırpalım.

Ezilmiş ve krema koyulmuş patatesin içine yumurta sarılarını ilave edelim ve karıştıralım, daha sonra muskatı katalım karıştırmaya devam edelim. Çırptığınız yumurta beyazlarını beyazlarını ve tuzu ilave edelim köpük köpük olana kadar, karıştıralım. Süfle kaplarına paylaştıralım, 180 derecelik ısıda iyice kabarıp kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*