Pilavı Tane Tane ve Lezzetli Yapmak

Ana yemeklerin yanında vazgeçilmez olan ve hemen hemen herkes tarafından sevilen pilavı, tane tane ve lezzetli pişirebilmek için size ipuçları veriyoruz. İşte en iyi şekilde pilav yapmanın püf noktaları…

pilav yapmak

Lezzetli pilav yapmak için, tereyağı ve zeytinyağı ikilisini kullanmanızı tavsiye ediyoruz.

Yapacağınız pilav miktarına göre yağını ayarlamalısınız. Bunun için damak tadınız önemli rol oynar.

Pirinç miktarını iyi ayarlamanız gerekir. Örneğin dört kişilik pilav yapmak istiyorsanız; bir kâse pirinç kullanabilirsiniz.

Pirinci süzgece alıp, temiz su akana kadar yıkamalısınız.

Yağları, pilavı yapacağınız tencereye alıp eritmelisiniz ve biraz kızdıktan sonra içine isterseniz şehriyelerini atmalısınız.

Şehriyenin yoğunluğunu isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Ya da şöyle yapılabilir; bir kâse pirinç için bir tutam şehriye kullanabilirsiniz.

Şehriyeleri, renkleri değişinceye kadar kavurmalısınız.

Ardından, yıkadığınız pirinçleri tencereye alıp birkaç kez karıştırmalısınız.

Pirinçlerin üzerine suyunu ilave edip, tuz miktarını ayarlamalısınız.

Suyunu şu şekilde ayarlayabilirsiniz; bir kâse pirinç için bir buçuk kâse su koyabilirsiniz.

Tencerenin ağzını kapatıp, kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirmelisiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.