Rezeneli levrek marine

MALZEMELER

  • 40 g levrek fileto derişiz (Parmak büyüklüğünde ince ince kesin)
  • 1 adet limon
  • 1 kaşık zeytinyağı
  • 1 fiske tuz
  • 1/2 çay kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı elma sirkesi

(Bu malzemelerin hepsini karıştırıp, yoğun kıvamda sos elde edin. Ardından kesmiş olduğunuz levrekleri içine koyup, yaklaşık iki saat bekletin)

SÜSLEMEK İÇİN

  • 2 adet rezene (çok ince, piyaz şeklinde kesip limonlu suyun içinde bekletin)
  • 2 adet kokteyl domates
  • 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
  • 1 tutam dereotu

HAZIRLANIŞI

Tabağa rezeneyi tutam halinde koyup, üzerine marine ettiğiniz levrekleri ilave edin. Süslemek için kokteyl domates, dereotu ve dolmalık fıstıkları kullanın.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*