Safranlı Pilav Yapılışı

3-4 kişilik

1 adet küçük soğan

1 tadı kaşığı safran

2 su bardağı pirinç Üç buçuk su bardağı su

Yarım çay bardağı sıvıyağ 1 çay kaşığı toz kırmızı biber Tuz

safranli pilav

Pirinci ılık suda yarım saat bekletip süzün. Soğanı küp küp doğrayıp sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavurun. Üzerine su ve 1 tadı kaşığı safram ekleyin. Su kaynadığında 2 su bardağı pirinci suya atın. Tuz ve kırmızı biberi ilave edip kısık ateşte pişirin. Ocağı kapattıktan sonra dinlendirip servis yapm.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*