Susamlı Tofu Kavurma



Tofu kahvaltıda esmer pirinç ve miso ile servis edildiğinde oldukça doyurucu olur.
2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 kalıp tofu

1 -2 yemek kaşığı beyaz susam (A, 0 Kan Grubu)

1 -2 yemek kaşığı çörek otu (A, 0 Kan Grubu)

2-4    yemek kaşığı kalın doğranmış yer fıstığı (AB Kan Grubu) Tuz

susamli tofu



Limon suyu

3-4    yemek kaşığı tahin (A, 0 Kan Grubu)

Yarım limonun suyu (isteğe bağlı)

1 çay kaşığı tamari sos (isteğe bağlı)

Tavayı yüksek ateşte ısıtın. Tofuları 1 cm. kalınlığında doğrayın. Birazını beyaz susamla, birazım çörek otu ile ve birazını doğranmış yer fıstığı ile kaplayın. Yağda birkaç dakika kızartın. Servis ederken üzerine az miktarda limon ve tuz serpin. 1 çay kaşığı tamari sosu üzerine dökün. 3-4 kişiliktir.



Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*